1000年先まで残したい農業

石川県金沢市河北潟の農家の次男として生まれ、農業を苦痛に思いサラリーマンに憧れて、東京の農学部に進学。地元の広告会社に入社、土日もなく働いていたそうです。
12年程前にPL法の広告をするうちに産業って何なのかという疑問に直面「農業は自然にかなった産業だ。」と気づかれたそうです。
井村さん曰く「農業は2000年前から産業として続いている。その歴史、伝統を受け継いでこれからの子孫につなぐ、1000年続く農業を目指そう！それは何か？有機農業です。農薬や化学肥料を使う農業は略奪の農業です。長く続かない。そして土を豊かにしていく土作りをすること。土作りとは貯金であり、生態系の創造です。私の代では無理かもしれないが、肥料が手に入らなくても、10年くらいは無肥料で収穫できるような畑にしたい。」と強い信念と行動力を兼ね備えたかたです。
もともと畑作には向いていない土地であるため、あらゆる作物に挑戦、そして失敗。ようやく大麦と大豆の二毛作に行き着いたそうです。最後に井村さんから「今、私がすべきことは地域で仲間を増やし、有機農業の可能性を伝えること。頑張れ！日本の有機農業。」井村さんの目指す方向はまさに名古屋生活クラブが目指す方向でもある様な気がします。
1月2週より、井村さんの大麦、大豆、小麦で作っ加工品が登場！香ばしい香りの麦茶、豆の旨味が凝縮された味噌、注文を受けてから挽く、風味豊かな全粒粉。皆さんで日本の農業を応援して下さい。

野菜セット

上益城郡御船町の高丸和彦さんからのメッセージです。　
家内の両親は９０歳、８５歳と高齢ですが　出荷調整　たまごの箱詰め作業などなくてはならない労働力です。地理的には標高３００メートルほどの中山間地でだんだん畑、棚田の広がる風景です。 生産技術と共に生活技術を高め自給自足を目指した楽しめる農業をやりたいと思っています。 今年は１０月中旬まで暑く秋野菜の虫の被害が大きいようです。 正直野菜ということで化学肥料、農薬、除草剤を使わない安全で美味しい野菜を出荷していきますのでよろしくお願いします。

グリーンファーム熊本は無農薬・無化学肥料での栽培をしてみえる生産者グループです。どんな野菜が届くのか分からないところではあるのですが、一番おいしい時期の野菜が届くので、セット野菜はおすすめです。