名古屋生活クラブ

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生　産　者　訪　問　記

青森・神さんの果樹園訪問

　２００８年６月２３日果樹園みかみの袋がけが終わったその足で神さんの農園に伺いました。青森県の農薬を使った慣行栽培基準　成分回数３６剤青森県特別栽培農産物認証要綱H19年４月２５日改正　参照その中、神さんの農薬使用は、たった4剤。それも、マシン油、石灰ボルドー液、共に有機JASでも認められている安全性の高い農薬を選んで使用しています。花芽の時期に、JAS許容農薬のマシン油（虫を油で窒息させます。）と石灰ﾎﾞﾙﾄﾞｰ液一回目の散布。

　全てのりんごに袋がけを済ませてから、2・３回目の石灰ﾎﾞﾙﾄﾞｰ液を散布。実(み)そのものには直接かけず最低限の農薬でりんごを育てます。何故それが可能か話を伺えば伺うほど神さんの研究熱心さや客観的に判断されている姿勢に職人としての大きさを感じました。以前、農薬でご家族を亡くされた辛い経験も、私達がきちんと会員の方々にお伝えしていかなくては。（農薬の本当の怖さ）と実感できた時間でした。

　神さんのフジは一般に比べ､小玉でかっちりしています｡甘みはサッパリ､自然な甘さと香りです｡最小限の安全性の高い農薬と有機肥料で育てた、りんご本来の味を味わってください。