あらいぶきっちんレシピvol.1

名古屋生活クラブで商品を取り扱っている”あらいぶきっちん”さんより、自慢の豆腐・大豆製品を使ったレシピのご紹介です。どうぞご家庭でおためしあれ。

あげとレタスのナムル

◆材料


 
あげ
1枚
レタス
1/2玉
かいわれ大根
1/2パック
少々
いりごま(A)
大さじ1
醤油(A)
大さじ1/2
ごま油(A)
大さじ1/2
あげとレタスのナムル


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あげをフライパンで空焼きして、短冊切りにする。 レタスは手でちぎり、塩をふり、しんなりさせ、さっと水洗いして水気を絞る。 かいわれは根元で切る。
     
4    
あげ、かいわれ、レタスをAでさっとあえる。


   

メモ

  • お好みで、唐辛子やおろしニンニクを加えてもおいしいよ!

紹介

  あらいぶきっちん
京都府長岡京市の豆腐屋。国産大豆(栽培時農薬不使用)にこだわった豆腐作りをしておられます。
紹介ページはこちら