あさりご飯
◆材料
米
3合
あさり
300g
油揚げ
1/2枚
醤油
大さじ3
しいたけ
3枚
人参
1/2本
酒
大さじ2
みりん
小さじ2
しょうが
少々
1
2
3
あさりは砂ぬきをしてから、少な目の湯の入った鍋に入れ、煮立たせて蓋を開かせる。
あさりを殻から取り出す。煮汁はとっておく。
にんじん、しいたけは細切り、油揚げはたんざくに。
4
5
炊飯器にしょうが以外の材料をすべて入れ、水と合わせて550ccにした煮汁も入れて、スイッチオン。
炊き上がったら全体を混ぜて、お好みで千切りにしたしょうがなどを乗せる。