食品安全情報：名古屋生活クラブ

HOME > 食品安全情報

ある種のプロバイオティックバクテリアが免疫系を抑制する

論文で紹介します。

Selective probiotic bacteria indeuce IL-10 producing regulatory T cells in vitro　 modulating dendritic cell function through dendritic cell specific intercellular adhesion molecule 3-grabbing nonintegrin.
ある種（すべてではない）のプロバイオティックバクテリアが抗原提示細胞（免疫の司令塔の細胞）と接触することで抗原提示細胞の働きを変え、調節、T細胞にIL-10を作らせ、免疫系を抑制する
J Allergy Clin Immunol 2005 Jun 115(6) 1266-7

解説

腸内細菌の内、有益な働きを持っている共生バクテリアの中でも、働きに違いが見られることがあります。今回のこの論文では、同じ乳酸菌に分類されている菌でも違いがあることを示しています。

（2012/06/08 掲載）