食品安全情報：名古屋生活クラブ

遺伝子組換えで製造したトリプトファン（アミノ酸の一種）で38人が死亡した「トリプトファン事件」を再度、調べてみました。

ＦＤＡ（アメリカの厚生省）の最終結論は、

 

• 「不純物も原因だが、トリプトファン（不純物を含まない）も原因」
• 「ＦＤＡは、トリプトファンの危険性に、危惧を公式に表明し続けている」
• 「ＦＤＡは、トリプトファンを禁止しない」
• 「メーカーが責任を持つべき」
• 「輸入は、原則的に禁止」

 

簡単に言ってしまうと、

「トリプトファンは必須アミノ酸ですが、どうも、取りすぎると危険らしいので、後はメーカー責任で…」という事らしいのです。

安易にサプリメントに頼るのは危険、です。